Mermelada de Naranjas

Acá tienen el complemento visual de esta receta, para prepara mermelada de naranja caserita. ¡Muy rica, pero ojo que después tienen mermelada para regalar!

Gracias Marcela Rodriguez por la receta.

Como verán, usé unas naranjas muy grandes, así que no es mi culpa que me haya salido tanta mermelada... yo no sabía. De todas formas, con este "nivel" de cortada en tiritas queda bien.

Otra imagen, para que vean la cantidad grosera de naranja y limón que acumulé.

Sí, va a hervir mucho, unas dos horas más o menos está bien, fíjense más bien por el color.

Yummy! Me quedó un poquitín líquida, pero después cuando se enfría queda bien, y después de una pasadita por la heladera es lo que uno conoce y ama.

Consejo de viejo vizcacha: vigilen que no les desborde, porque cuando hierve puede "saltar"... no de repente como el dulce de leche, pero no recomiendo que se vayan muy lejos o desatiendan, porque puede pasar esto... todavía estoy limpiando la mermelada acaramelada de cuando chorreó.

Yo, con sueño, tarde de noche, después de haber triunfado una vez más sobre mis hornallas.